核桃皮的神奇功效和用途
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核桃是一种营养丰富的坚果,不仅果仁可食,就连核桃皮也有很多好处。核桃皮分为两种,一种是核桃硬壳,另一种是核桃仁上的薄皮。这两种核桃皮都有各自的功效和用途,下面就来介绍一下。
核桃硬壳是木质的,含有木素、纤维素等碳水化合物。它质地坚实,不易腐烂,可以用来雕刻各种美观的工艺品,如挂件、摆件等。这些工艺品寓意着家庭和睦、平安吉祥、财源广进。核桃硬壳也可以用来栽培花草,因为它通气性好,可以防止花草烂根。还可以用它煮水喝,有消炎止咳的作用。
核桃仁上的薄皮是淡棕色或棕褐色的,呈现出一些光泽。它叫做分心木或夹心木,有点苦涩的味道。它性凉味苦,入肝、胆、胃经,有补肾杀毒、消炎解毒、杀虫止痒、收敛生肌等功效。它可以用来治疗肾虚引起的白发、口腔溃疡、胃炎、乳腺炎、支气管炎等疾病。它还可以止咳,对肺虚引起的顽固性咳嗽有帮助。分心木也可以泡水喝,有助于睡眠和补肾。
核桃仁本身也是一种高营养的食物,含有油酸、精氨酸、抗氧化物质等对心血管有益的成分。它可以预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病。它还对孕妇和胎儿的大脑发育有好处。吃核桃仁时不要剥掉表面的薄皮,因为这层皮也含有营养成分。但是不要吃得太多,否则会影响消化。
核桃渣是指吃完核桃仁后剩下的碎渣。它也可以利用起来,做成美味的点心或者蛋糕。比如可以用核桃渣和低筋面粉、鸡蛋、绵白糖等材料制作出香脆的核桃酥。也可以用核桃渣和面粉、豆腐渣、巧克力等材料制作出松软的蛋糕。制作蛋糕时要注意将黄油和巧克力隔水融化后再使用。核桃渣也可以用来施肥花草或者做饲料给家禽。
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